Duplique su capacidad de sellado sin comprometer la calidad con el Southbend® 270. Este asador de doble plataforma independiente es la elección predilecta de las grandes cadenas de cortes y restaurantes de alta cocina. Gracias a su potente tecnología infrarroja, permite cocinar a temperaturas extremadamente altas de forma simultánea en ambas cámaras, logrando esa costra perfecta y el centro jugoso que sus clientes exigen.

Puntos Clave de Alto Rendimiento:

• Potencia Masiva de 208,000 BTU: Dos cámaras de combustión independientes que garantizan un calor radiante uniforme y una recuperación térmica inmediata.

• Productividad de Doble Plataforma: Opere cada sección por separado para optimizar el flujo de trabajo durante las horas pico de servicio.

• Construcción de Grado Industrial: Fabricado con superficie, frontal, lados y estructura en acero inoxidable de alta resistencia para soportar las condiciones más rigurosas.

• Base Cerrada y Estabilidad: Diseño independiente con base cerrada que ofrece una estética profesional y patas ajustables de 15.24 cm para una nivelación exacta.

• Seguridad y Confianza: Certificaciones CSA y NSF, garantizando el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria más estrictas.

Especificaciones Técnicas:

• Conexión de gas con regulador estándar de 1.9 cm (3/4") NPT (especificar gas LP o Natural).

• Requerimiento eléctrico: 120V con cordón y enchufe de 2.13 m incluidos.

• Incluye 1 año de garantía limitada en repuestos y mano de obra.

NOTA IMPORTANTE: ESTE PRODUCTO PRESENTA PRECIO EN DÓLARES.

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Modelo

Modelo: 270 (Marca Southbend / Middleby)